ケンコウコウケン軒

漢方薬膳関連の本が数冊あるので一部抜粋&要約します。

2021-07-02から1日間の記事一覧

【クラゲ】〜気管支の炎症に。血圧も下げる〜

通常クラゲは貯蔵品を戻して使います。 これは乾燥品というよりはほとんど塩蔵品です。 食塩とみょうばんを擦り付け、浸透圧を利用して水分を侵出させます。 これを戻すには一晩か二晩水を替えながらつけて塩出しする必要があります。 細切りでは簡単に戻せ…