ケンコウコウケン軒

漢方薬膳関連の本が数冊あるので一部抜粋&要約します。

2021-06-29から1日間の記事一覧

【ニンニク】〜免疫力アップ〜

生のニンニクには、独特の匂いがありますが、この匂いのもとアリシンには、チフス菌、結核菌、大腸菌、コレラ菌など、様々な細菌に対して抗菌作用があります。 この作用は、タマネギと共に、植物の中ではもっとも優れています。 また、寄生虫の駆除、食中毒…